佛山市禪城區(qū)煲煲掂廚具廠
梁建華：佛山市龍鄉(xiāng)菜餐飲有限公司企業(yè)法人；佛山市禪城區(qū)煲煲掂廚具廠企業(yè)法人；學(xué)歷：大專；專業(yè)：數(shù)字化計(jì)算機(jī)控制系；工作經(jīng)驗(yàn)：從事數(shù)字化計(jì)算機(jī)控制及機(jī)械設(shè)計(jì)，20年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
佛山市龍鄉(xiāng)菜餐飲有限公司自2001年成立開業(yè)以來(lái)，梁建華潛心致力研發(fā)中式快餐系統(tǒng)和設(shè)備，并于2003年成立佛山市禪城區(qū)煲煲掂廚具廠專業(yè)生產(chǎn)智能化、數(shù)字化煲仔飯機(jī)等系列產(chǎn)品，在梁建華的專注努力下，用自己的專業(yè)知識(shí)使產(chǎn)品從第一代、第二代逐步完善至第三代、第四代，產(chǎn)品的穩(wěn)定性取決于我們有宏大的餐飲系統(tǒng)來(lái)做試驗(yàn)，確切獲得設(shè)備的實(shí)用性數(shù)據(jù)，確保所有銷售的煲仔飯機(jī)售后的可靠性、耐用性、安全性，經(jīng)過(guò)我們8年的不懈努力，我們已擁有眾多的客戶群體，這里其中包括全球知名的餐飲業(yè)巨頭。
在知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面，由于梁建華早期就從事數(shù)字化微電腦軟件開發(fā)工作，并赴國(guó)外深造，對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)有著深刻理解，所以，從開始研發(fā)煲仔飯機(jī)至今梁建華已申請(qǐng)并由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授權(quán)的發(fā)明專利4項(xiàng)，實(shí)用新型專利3項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專利7項(xiàng)，這確保了設(shè)備的唯一性。梁建華憑著不斷進(jìn)取的精神，專業(yè)的知識(shí)和獨(dú)資經(jīng)營(yíng)的理念，也確保了產(chǎn)品的連續(xù)性、企業(yè)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性。
梁建華發(fā)明的煲仔飯機(jī)等系列產(chǎn)品，秉承中餐傳統(tǒng)，超越自然，它集環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，外觀新穎，性能卓越，高速高效，用途廣泛，操作簡(jiǎn)便，煲、煮、焗、燜具兼并用，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外，深受廣大客戶好評(píng)，引起了海內(nèi)外中餐專家的極大關(guān)注。飲食們預(yù)言，該產(chǎn)品的問(wèn)世，這一革命性的變革改變了傳統(tǒng)的中式快餐定論，它不僅與西式快餐麥當(dāng)勞、肯德基相為媲美，且將超越西式快餐的飲食健康結(jié)構(gòu)，使中式快餐進(jìn)入機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化操作、高速環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)健康的嶄新時(shí)代。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、更智能——節(jié)能型、標(biāo)準(zhǔn)型、快速型、體積小、重量輕、可靈活擺放。2、更安全——采用全球知名的可靠性高的“菲利浦”。微機(jī)芯片控制，產(chǎn)品由中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司承保。3、高質(zhì)量——產(chǎn)品由國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)及年度抽檢合格。4、高性能——集成的智能信號(hào)電源系統(tǒng)，聲、光、報(bào)警功能；可調(diào)溫度式面板設(shè)計(jì)及功能。5、特耐用——所有部件嚴(yán)格控制，控制面板采用工業(yè)按鍵，比家用式微動(dòng)開關(guān)，耐用10000次以上；不銹鋼煲身采用進(jìn)口深拉不銹鋼結(jié)構(gòu)，保證商用設(shè)備在高流量使用時(shí)的穩(wěn)定性。6、發(fā)熱件——采用進(jìn)口發(fā)熱技術(shù)和材料壓鑄成型，保證商用設(shè)備的高流量使用，單爐獨(dú)立控制成本低、節(jié)能、效率更高。7、控制系統(tǒng)——采用全球Zui為常用的，穩(wěn)定性高的單板設(shè)計(jì)技術(shù)，減除焊接應(yīng)力，從而Zui大程度減小電路板故障率，比合型插入式電路板更耐用。8、高品質(zhì)——集歷史數(shù)據(jù)與運(yùn)作數(shù)據(jù)于一體化，可調(diào)溫度，適應(yīng)各地食客口味的變化，做到每煲煲仔飯都一樣有甘香的金黃色鍋巴。9、綜合性——每個(gè)爐頭可根據(jù)使用情況時(shí)的變化，隨時(shí)可轉(zhuǎn)換為瓦煲、鋁煲的程式，確保該機(jī)使用的合理化。